Resep Rainbow Cake Kukus Lembut

Resep rainbow cake kukus lembut. Cake ini banyak disukai karena rasanya yang enak dan warnanya yang cantik seperti pelangi. Terlebih lagi pada setiap layernya mempunyai rasa yang berbeda-beda, sehingga rainbow cake selalu dicari-cari oleh setiap orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Selain itu, rainbow cake juga sering digunakan pada acara ulang tahun dan pernikahan. Karena tampilannya sangat cantik, sehingga cake ini menjadi lebih menarik.

Proses pembuatan rainbow cake bisa dibilang gampang-gampang susah loh bunda. Untuk itu dibutuhkan sedikit kesabaran dan ketelitian dalam membuatnya. Namun setelah selesai membuatnya, bunda akan merasakan kepuasan tersendiri. Nah daripada membahas mengenai rainbow cake, lebih baik kita coba langsung resep rainbow cake kukus lembut seperti dibawah ini.

Resep Rainbow Cake

Resep Rainbow Cake

Resep Cake Lainnya : Resep Bolu Gulung Empuk dan Lezat

Bahan Rainbow Cake :

  • 350 gram gula pasir
  • 250 gram tepung terigu
  • 75 ml mentega yang dilelehkan
  • 10 butir telur ayam
  • 1 sendok teh vanila bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh emulsifier
  • Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hiju, biru dan orange)

Cara Membuat Rainbow Cake :

  1. Pertama-tama kocoklah telur yang telah dicampur dengan gula pasir hingga menjadi adonan halus dengan menggunakan mixer. Kemudian masukkan emulsifier secara perlahan-lahan, lalu taburi dengan vanila bubuk dan garam. Kocok terus hingga adonan mengembang.
  2. Selanjutnya ambil beberapa sendok bagian adonan tempatkan pada mangkuk kecil, lalu masukkan mentega dan tepung sedikit demi sedikit, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
  3. Buatlah hingga menjadi 6 bagian adonan, kemudian berilah warna yang berbeda-beda pada setiap adonan dengan pewarna makanan.
  4. Setelah itu gunakan loyang dengan ukuran 24 x 12 cm, lapisi loyang dengan kertas roti yang telah diolesi dengan sedikit mentega, tuangkan adonan kedalamnya.
  5. Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 – 25 menit, angkat, dinginkan.
  6. Kemudian berilah alas kertas roti untuk menyusun setiap adonan yang telah matang.
  7. Susunlah adonan yang telah matang sesuai dengan warna yang bunda inginkan, jangan lupa untuk mengolesi sedikit butter cream pada setiap bagian lapisan atas adonan yang telah masak.
  8. Terakhir setelah cake masak dan tersusun dengan rapi sesuai keingginan bunda, sekarang lapisi semua bagian luar cake dengan butter cream hingga merata. Beri hiasan atasnya dengan gula-gula atau buah-buah sesuai keingginan bunda.
  9. Rainbow cake siap untuk dihidangkan.

Resep Lainnya : Resep Bolu Marmer Panggang dan Kukus

Demikian resep dan cara membuat rainbow cake kukus lembut dan enak. Bunda dapat menambahkan beberapa hiasan pada rainbow cake untuk lebih mempercantik tampilan cake. Sekarang tunggu apalagi? Silahkan mencoba dan rasakan lezatnya rainbow cake buatan bunda. Terima kasih.

Tags: