Resep Puding Coklat Sederhana Saus Vla Vanila Nikmat

Resep puding coklat dengan saus vla lezat dan bergizi. Puding merupakan salah satu makanan dessert atau makanan penutup yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Mengapa dikatakan demikian?, karena puding terbuat dari rumput laut yang kaya akan serat dan bermanfaat untuk memperlancar metabolisme dan pencernaan. Maka dari itu, puding atau dikenal juga dengan nama agar-agar sangat baik dikonsumsi bagi tubuh kita. Selain menyehatkan, bunda dan keluarga juga dapat mencicipi rasa puding coklat yang lezat dan nikmat.

Untuk sekedar informasi, selain sebagai salah satu menu dessert, ternyata puding juga sering dihidangkan pada berbagai acara loh bunda. Baik itu acara pernikahan, ulang tahun, arisan, atau pada saat menyambut hari-hari besar keagamaan. Yap hanya dengan mengeluarkan biaya yang cukup murah, bunda sudah dapat menghidangkan sajian yang lezat, mudah dan bergizi pula. Oke deh cukup sekian informasi dari saya, untuk lebih lengkapnya mengenai resep puding coklat dan cara membuatnya, silahkan disimak dalam artikel dibawah ini.

Resep Puding Coklat

Resep Puding Coklat

Bahan Puding Coklat :

  • 250 gram dark cooking chocolate, potong kecil-kecil
  • 2 bungkus agar-agar bubuk rasa coklat
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 1.500 ml susu coklat cair
  • 150 gula pasir putih atau sesuai selera
  • Air secukupnya atau sesuai selera
  • 1/2 sendok teh garam

Resep Puding Lainnya : Resep Puding JagungĀ  Manis

Cara Membuat Puding Coklat :

  1. Hal pertama yang harus diperhatikan adalah menyiapkan panci atau ukuran sedang atau tempat untuk merebus bahan agar-agar diatas.
  2. Setelah itu masukkan agar-agar, kemudian campur dengan coklat bubuk, gula putih dan garam. Aduk-aduk hingga rata dan bahan-bahan tersebut tercampur dengan sempurna.
  3. Selanjutnya masak diatas kompor dengan suhu api sedang, lalu tuangkan susu cair secara sedikit demi sedikit dan air secukupnya, aduk-aduk kembali hingga mendidih.
  4. Kemudian masukkan dark cooking chocolate secara sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk hingga rata.
  5. Terakhir matikan kompor, kemudian tuang puding yang telah mendidih kedalam cetakan yang telah disiapkan, tunggu sebentar hingga dingin, lalu masukkan kedalam kulkas.

Nah setelah selesai membuat puding coklat, sekarang saatnya bunda mencoba untuk membuat saus vla yang akan membuat puding buatan bunda menjadi lebih lezat.

Resep Saus Vla :

  • 750 ml susu cair putih
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 250 gram gula putih
  • 2 sendok teh vanilla essence
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Saus Vla :

  1. Masukkan susu cair dan tepung maizena kedalam panci yang telah disiapkan untuk membuat saus fla. Kemudian aduk-aduk sebentar hingga tercampur dengan rata.
  2. Lalu taruh diatas kompor dengan suhu api kecil, masukkan 1.3 bagian susu cair, aduk-aduk kembali hingga bahan tercampur dengan sempurna.
  3. Setelah itu masukkan garam, aduk-aduk lagi.
  4. Terakhir masukkan sisa susu cair yang telah disiapkan, kemudian aduk-aduk kembali hingga saus vla mengental, matikan kompor dan angkat.
  5. Diamkan hingga uap panasnya menguap, lalu masukkan vanilla essence, aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.

NB: Jika ingin mendapatkan saus vla dengan tekstur yang bagus, sebaiknya masukkan saus vla yang sudah dingin kedalam blender, lalu kocok sebentar. Kemudian tuangkan diatas puding.

Sangat mudah untuk dipraktekkan dirumah bukan? Selain bahannya yang mudah didapat, cara membuat puding coklat juga sangat mudah dan proses membuatnya juga tidak memerlukan waktu yang cukup lama. Sebaiknya dinginkan dulu puding coklat buatan bunda terlebih sebelum dihidangkan untuk menambah kenikmatan. Oke deh sekian resep puding dari saya, dan terima kasih.

No Responses