Resep Kue Cubit Rainbow Tanpa Mixer, Enak dan Lembut

Resep Kue Cubit Rainbow Tanpa Mixer, Enak dan Lembut – Setelah berbagi resep puding pada berbagai artikel sebelumnya, sekarang kita coba membuat sesuatu yang baru yuk bunda. Bagaimana kalau kita membuat eksperimen baru, yaitu membuat kue cubit yang sekarang lagi trend di jual abang-abang di berbagai tempat. Kue yang berasal dari kota Bandung ini memang terkenal dengan rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Tentunya akan membuat kue ini menjadi lebih menarik minat.

Maka dari itu, kali ini saya ingin mencoba untuk membuat kue cubit rainbow atau kue cubit pelangi. Tentunya anak-anak dirumah pasti suka sekali, apalagi jika mereka melihat bentuk dan warnanya yang cantik. Pasti mereka ingin langsung menyantapnya. Bunda tidak perlu khawatir loh ya, karena kue cubit rainbow ini bisa dibilang sangat simpel. Kenapa saya katakan begitu? karena kue ini dibuat tanpa bantuan mixer dan bahan  yang digunakan untuk membuatnya memang terbilang cukup murah. Hehehe.. saya rasa alasannya ga tepat ya. Maaf ya bun, hanya becanda ko.

Oke deh tanpa perlu bicara panjang lebar, yuk dicek langsung cara membuat kue cubit rainbow lembut, enak dan mudah dalam artikel dibawah ini:

Resep Kue Cubit Rainbow

Resep Kue Cubit Rainbow

Resep Kue Cubit Rainbow

Bahan Kue Cubit Rainbow:

  • 200 gram tepung terigu (merk apa saja)
  • 100 ml susu cair
  • 3 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
  • 2 sendok makan mentega, cairkan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna makanan secukupnya

Resep Kue Menarik Lainnya:

Bahan Topping Kue Cubit Rainbow:

  • Meses secukupnya
  • Keju secukupnya
  • Coklat bubuk secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit Rainbow:

  1. Pertama-tama, kocoklah telur dan gula pasir hingga berwarna putih dan berbuih. Kemudian masukkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk hingga rata dengan sempurna.
  2. Setelah tercampur rata, dalam wadah terpisah, masukkan baking powder dan soda kue dalam susu cair, aduk-aduk lagi hingga rata. Lalu tuangkan kedalam adonan diatas, beri sedikit garam atau sesuai selera.
  3. Selanjutnya campurkan mentega yang telah dilelehkan sebelumnya kedalam adonan tersebut, kemudian aduk-aduk lagi hingga rata.
  4. Lalu pisahkan adonan menjadi beberapa bagian dalam tempat-tempat atau wadah yang berbeda-beda. Berilah masing-masing wadah pewarna makan secukupnya. Usahakan dalam satu wadah mempunyai warna yang berbeda-beda.
  5. Terakhir panaskan cetakan dengan suhu api sedang, kemudian tuangkan adonan secukupnya kedalam cetakan dengan suhu api kecil. Jangan lupa untuk menambahkan meses, keju atau coklat bubuk diatas adonan kue.
  6. Masak kue hingga berbuih atau kue matang, angkat dan taruhlah diatas piring saji. Lakukan terus cara diatas, hingga adonan habis. Kemudian matikan api.
  7. Kue cubit rainbow siap untuk dihidangkan.

Bagaimana tanggapannya bunda setelah membaca langkah demi langkah resep membuat kue cubit diatas? cukup simpel dan mudah bukan?. Sekarang tunggu apalagi, cepetan dicoba dirumah dan sajikan kue cubit rainbow spesial buatan bunda untuk anak-anak tersayang. Terima kasih dan selamat mencoba.

Tags: