Aneka Resep Kue Kering Coklat Untuk Lebaran

Aneka Resep Kue Kering Coklat Untuk Lebaran – Selamat siang bunda, apa kabarnya hari ini? saya doakan semoga selalu dalam keadaan sehat. Pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi resep kue kering coklat yang bisa bunda coba pada saat menyambut Lebaran yang sudah dalam hitungan bulan ini. Yah bisa dibilang sebagai bahan referensi sebelum bunda memutuskan untuk membuat kue kering yang bunda suka. Selain dapat menghemat biaya pengeluaran, bunda juga bisa mendapatkan pengalaman baru.

Resep Kue Kering Coklat

Resep Kue Kering Coklat

Aneka Kue Kering Coklat

Yah kalau dihitung-hitung selain harganya yang lebih murah, bunda tentu mendapatkan kepuasan tersendiri jika berhasil membuat kue kering sendiri dirumah. Tentunya pengalaman tersebut tidak bisa tergantikan bukan? jika bunda membeli kue kering ditoko-toko kue. Oke deh untuk lebih jelasnya mengenai resep kue kering coklat ini, silahkan bunda simak sendiri cara membuat kue kering coklat berikut ini:

Resep Kue Kering Coklat Kacang

Resep Kue Kering Coklat Kacang Mede

Kue Kering Coklat Kacang Mede

Bahan Kue Kering Coklat Kacang Mede:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang merk apa saja
  • 200 gram margarin
  • 200 gram gula tepung atau gula halus
  • 100 gram selai kacang chunky
  • 80 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar
  • 50 gram coklat bubuk
  • 30 gram tepung maizena
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh coklat pasta

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang Mede:

  1. Pertama-tama kocoklah margarin dan gula halus selama kurang lebih 30 detik, kemudian masukkan selai kacang dan garam, lalu aduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
  2. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan coklat pasta, kemudian kocok-kocok hingga rata.
  3. Langkah kedua, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena dan baking powder secara perlahan-lahan sambil diayak, lalu aduk-aduk lagi hingga benar-benar rata.
  4. Langkah ketiga, masukkan kacang mede yang telah disangrai, dan dicincang kasar sebelumnya, kemudian aduk-aduk lagi hingga rata.
  5. Langkah keempat, giling adonan diatas telenan yang telah ditaburi dengan sedikit tepung diatasnya, agar adonan menjadi tidak lengket, kemudian bentuk atau cetak sesuai selera, lalu letakkan kedalam loyang yang telah ditaburi dengan sedikit mentega sebelumnya, sisihkan.
  6. Langkah kelima, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu api sedang, jika oven sudah panas, kemudian masukkan loyang yang telah berisi adonan kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius. Lalu masak kue kering hingga matang atau kurang lebih selama 30 menit.
  7. Jika kue kering sudah matang, angkat dan dinginkan.
  8. Langkah terakhir tata kue kering yang telah matang kedalam toples.
  9. Kue kering coklat kacang mede siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Kering Lainnya :

Resep Kue Kering Brownies

Resep Kue Kering Brownies

Kue Kering Brownies

Bahan Kue Kering Brownies:

  • 350 gram tepung terigu protein sedang merk apa saja
  • 300 gram dark coklat
  • 200 gram margarin
  • 100 gram coklat bubuk
  • 4 butir telur
  • 1/8 gula pasir atau gula halus
  • 1 1/2 sendok teh baking powder untuk taburan
  • Kacang tanah, sangrai, cincang kasar
  • Vanila bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Brownies:

  1. Pertama-tama lelehkan dark coklat terlebih dahulu, kemudian dinginkan dan sisihkan.
  2. Setelah dark coklat menjadi agak dingin, lalu campurkan dengan margarin, vanila bubuk dan garam secukupnya ataus sesuai selera. Kemudian kocok hingga mengembang, sisihkan.
  3. Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir hingga larut dalam wadah yang berbeda hingga setengah mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder dan coklat bubuk secara sedikit demi sedikit (agar adonan menjadi tidak mengumpal) hingga bahan tercampur dengan rata.
  4. Lalu masukkan adonan dark coklat yang telah dingin, aduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
  5. Setelah tercampur dengan rata, kemudian masukkan dalam loyang cetak yang telah diolesi dengan sedikit margarin sebelumnya, lalu taburi dengan kacang tanah yang telah disangrai dan dicincang kasar sebelumnya.
  6. Kemudian panggang brownies hingga setengah matang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 10 menit.
  7. Setelah itu angkat dan potong-potong brownies sesuai selera, dinginkan. Lalu panggang kembali brownies hingga matang selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan.
  8. Setelah brownies masak, bunda dapat menambahkan variasi pada atas brownies, agar brownies terlihat lebih cantik.
  9. Terakhir, masukkan dan tata brownies kedalam toples.
  10. Kue kering brownies siap untuk dihidangkan.

Kue Kering Coklat Gulung

Resep Kue Kering Coklat Gulung

Kue Kering Coklat Gulung

Bahan Kue Kering Coklat Gulung:

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram margarin
  • 100 gram gula tepung atau gula halus
  • 20 gram tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sendok teh vanila
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/8 sendok teh coklat pasta

Cara Membuat Kue Kering Coklat Gulung:

  1. Kocoklah margarin dan gula halus selama kurang lebih 1 menit hingga lembut, kemudian masukkan kuning telur dan vanila, aduk-aduk hingga rata.
  2. Selanjutnya masukkan juga tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sambil diayak perlahan-lahan, aduk-aduk lagi adonan hingga benar-benar rata.
  3. Kemudian bagilah adonan menjadi 2 bagian, dan berilah coklat pasta pada salah satu adonan saja, dan satu adonan lagi biarkan berwarna putih.
  4. Setelah itu, giling masing-masing adonan setinggi 0,3 cm, kemudian tumpuk adonan putih dan coklat, lalu gulung masing-masing dari sisi kanan dan kiri hingga adonan bertemu ditengah.
  5. Padatkan dan bekukan adonan tersebut kedalam freezer selama kurang lebih 1 jam.
  6. Setelah kurang lebih 1 jam, ambil adonan dari dalam freezer, kemudian potong-potong adonan setebal 1/2 cm, lalu taruh diatas loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin sebelumnya.
  7. Panggang adonan kedalam oven dengan suhu 140 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
  8. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian simpan dan tata kedalam toples.
  9. Kue kering coklat gulung siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Kering Coklat Nutella

Resep Kue Kering Coklat Nutella

Kue Kering Coklat Nutella

Bahan Kue Kering Coklat Nutella:

  • 300 gram tepung terigu
  • 250 gram chocolate chips
  • 150 gram gula pasir
  • 130 gram butter
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sendok teh tepung maizena
  • 1 sendok teh baking soda
  • Nutella secukupnya
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Coklat Nutella:

  1. Pertama-tama siapkan mangkuk, kemudian campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda dan vanili, aduk-aduk hingga rata.
  2. Setelah itu, campurkan butter dan gula pasir, lalu aduk dengan menggunakan sendok kayu atau bisa juga dengan menggunakan mixer hingga adonan lembut.
  3. Kemudian tambahkan telur ayam satu persatu, aduk-aduk lagi hingga rata.
  4. Selanjutnya masukkan tepung terigu secara bertahap (jika adonan terlalu lembek, bisa menambahkan sedikit tepung terigu). Masukkan juga chocolate chips, aduk-aduk lagi hingga adonan benar-benar tercampur dengan rata.
  5. Ambillah satu sendok adonan dan pipihkan adonan pada telapak tangan bunda, lalu isi dengan nutella secukupnya, kemudian tutup adonan atau bentuk adonan sesuai keinginan. Lakukan cara ini hingga adonan habis.
  6. Terakhir panggang adonan yang telah jadi kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 12 hingga 15 menit atau hingga adonan matang.
  7. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven dan dinginkan.
  8. Susun kue yang telah matang kedalam toples.
  9. Kue kering coklat nutella siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Kering Semprit Coklat Klasik

Resep Kue Kering Semprit Coklat Klasik

Kue Kering Semprit Coklat Klasik

Bahan Kue Kering Semprit Coklat Klasik:

  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram margarin
  • 150 gram gula halus
  • 60 gram coklat bubuk
  • 3 butir kuning telur
  • Vanili secukupnya
  • Choco chips secukupnya

Cara Membuat Kue Kering Semprit Coklat Klasik:

  1. Langkah pertama, ayaklah tepung terigu dan coklat bubuk terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
  2. Langkah kedua, kocoklah margarin, gula halus dan vanili dengan menggunakan mixer kecepatan sedang hingga adonanberwarna putih dan lembut. Lalu masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur dengan rata.
  3. Langkah ketiga, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak sebelumnya, secara sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk dengan menggunakan spatula hingga benatr-benar tercampur dengan sempurna.
  4. Langkah keempat, masukkan adonan yang telah jadi kedalam cetakan kue semprit. Kemudian cetak diatas loyang yang telah diolesi dengan margarin terlebih dahulu. Lalu hiasi atas adonan kue dengan choco chips.
  5. Langkah kelima, masukkan loyang kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, dan panggang kue hingga matang.
  6. Langkah terakhir, jika kue telah matang. Angkat dan biarkan hingga dingin, kemuidan masukkan kedalam toples.
  7. Kue kering semprit coklat klasik siap untuk dihidangkan.

Demikian resep dan cara membuat kue kering coklat yang bisa bunda coba untuk menyambut Lebaran nanti. Silahkan dipilih resep kue kering mana yang bunda suka, dan jangan lupa juga untuk mencobanya dirumah. Terima kasih dan selamat mencoba.

No Responses