Resep Brownies Kukus Cokelat Sederhana dan Praktis

Resep brownies kukus coklat lembut dan empuk. Bunda tentu sudah tidak asing lagi bukan dengan kue yang satu ini? Yap kue brownies ini memiliki banyak penggemar yang cukup banyak jika dibandingkan dengan jenis kue lainnya, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa sekalipun. Tekturnya yang lembut dan rasa coklatnya yang khas membuat kue ini selalu dicari-cari kehadirannya setiap saat. Terlebih lagi brownies juga bisa disajikan pada saat kapan saja, entah itu untuk acara keluarga, arisan, ulang tahun, selamatan dan berbagai acara lainnya.

Sebenarnya bunda dapat membeli brownies di toko-toko kue kesayangan bunda, namun rasanya masih ada yang kurang jika bunda tidak mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah. Selain dapat menambah wawasan,bunda juga dapat berbagi pengalaman kepada keluarga ataupun sahabat. Nah daripada bicara panjang lebar, lebih baik bunda melihat langsung resep brownies lembut dan empuk seperti dibawah ini.

Resep Brownies Kukus Cokelat

Resep Brownies Kukus Sederhana Mudah Tanpa Ribet

Bahan Brownis Kukus Cokelat

  • 250 gram gula halus
  • 150 gram tepung terigu
  • 125 gram dark cooking coklat (lelehkan dan campurkan dengan minyak)
  • 100 ml minyak goreng
  • 100 ml susu kental manis
  • 75 gram coklat bubuk (ayak dan aduk rata dengan tepung terigu)
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh emulsifier
  • 1 sendok teh vanili bubuk

Baca Juga : Resep Lapis Legit Enak

Cara Membuat Brownis Kukus Cokelat

  1. Pertama-tama kocoklah telur, gula, emulsifier dan garam hingga kaku, mengembang dan berwarna putih.
  2. Setelah itu tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak terlebih dahulu secara sedikit demi sedikit secara perlahan-lahan, aduk-aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya masukkan campurkan dark cooking coklat yang telah dicampurkan dengan minyak terlebih dahulu, aduk-aduk lagi hingga adonan rata dengan sempurna.
  4. Kemudian bagilah adonan menjadi 3 bagian, lalu siapkan cetakan yang telah dialasi dengan kertas roti dan telah diolesi dengan mentega sebelumnya, taburi atasnya dengan tepung terigu sedikit.
  5. Setelah cetakan telah siap,panaskan cetakan dan tutup atasnya dengan kain.
  6. Lalu tuangkan adonan pertama kedalam cetakan, lalu kukus dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit, kemudian pada adonan kedua campurkan susu kental manis, aduk-aduk hingga rata dan kukus adonan yang telah rata selama 10 menit.
  7. Terakhir kukus adonan ketiga kurang lebih selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
  8. Brownies kukus siap untuk dihidangkan.

Gimana dengan resep dan cara membuat brownies kukus diatas? cukup mudah untuk dicoba dirumah bukan? sekarang tunggu apalagi, cepetan bunda coba dirumah dan rasakan brownies kukus buatan bunda. Oh iya bunda juga dapat menambahkan kenari pada atasnya. Selain resep brownies kukus diatas bunda juga dapat mencoba resep bolu lainnya. Terima kasih dan semoga bermanfaat.